합정에는 다양한 맛집이 있지만, 오늘은 정통 일본식 우동을 맛볼 수 있는 우동카덴 합정점을 소개해 보려고 합니다. TV에도 여러 번 소개된 곳이라 기대를 안고 방문했는데, 과연 그 명성에 걸맞은 곳인지 직접 경험해 본 솔직한 후기를 남겨볼게요.
📍 1. 우동카덴 합정점 위치 및 분위기
✔️ 위치: 서울 마포구 양화로 7안길 2-1 (합정역 2번 출구 122m 도보 5분)
✔️ 영업시간: 월-금 / 11:30 - 21:00(14:40-17:30 브레이크타임) 토요일 / 11:30 - 20:30(20:00 라스트오더) 매주 일요일 정기휴무
✔️ 전화: 02-6463-6362
우동카덴은 합정역에서 도보 5분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 가게 외관은 심플하면서도 일본 감성이 느껴지는 분위기였어요. 내부는 깔끔하고 밝은 조명 덕분에 아늑한 느낌을 줬고, 바 형태의 좌석과 테이블 좌석이 적절히 배치되어 있어 혼밥 하기에도, 친구와 함께 가기에도 부담 없는 분위기였습니다.
특히, 오픈 주방이라 요리하는 모습을 직접 볼 수 있어 믿음이 가더라고요.
2. 메뉴 및 맛 리뷰
우동카덴은 다양한 우동 메뉴를 제공하는데, 제가 먹어본 메뉴를 몇 가지 소개해볼게요.
1️⃣ 아사리(모시조개)우동 (₩13,000)
모시조개에서 우러난 감칠맛 덕분에 짜지 않고 개운한 맛이 납니다. 국물이 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴져 속이 편안해지는 느낌이에요. 짠맛이 강하지 않아 국물을 끝까지 마셔도 부담이 없습니다.
우동카덴 특유의 쫄깃한 면발이 조개 육수와 잘 어우러집니다. 일반 가쓰오부시 베이스의 우동보다 면과 국물의 조화가 더욱 부드럽게 느껴졌어요.
모시조개가 듬뿍 들어가 있어 씹을 때마다 바다향이 은은하게 퍼집니다. 조갯살도 부드럽고 신선한 편이라 따로 건져 먹는 재미도 있어요.
2️⃣ 어린이 우동(₩3,000)
어린이 우동은 부담 없이 즐길 수 있는 기본 가쓰오부시 육수 베이스의 우동으로, 짜지 않고 은은한 감칠맛이 특징입니다. 국물이 부드럽고 담백해서 아이들은 물론, 자극적이지 않은 맛을 선호하는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요. 면발은 여전히 쫄깃하지만, 일반 우동보다 양이 적당해 가볍게 한 끼로 즐기기에 좋습니다. 튀김 없이 심플한 구성이라 소화도 잘 되고, 깔끔한 우동을 원하는 분들에게도 추천할 만한 메뉴입니다.
3️⃣ 명란 오니기리 (₩3,000)
짭조름한 명란이 듬뿍 들어가 있어 감칠맛이 확 살아 있는 메뉴입니다. 특히 겉은 바삭한 김으로 감싸져 있고, 속은 촉촉한 밥이라 식감이 좋아요. 명란 특유의 짠맛이 강하지 않고, 우동 국물과도 잘 어울려 부담 없이 즐길 수 있었습니다.
4️⃣ 치킨가라아게(₩8,000)
사이드 메뉴로 가라아게를 주문했는데, 한입 베어 물었을 때 육즙이 가득해서 정말 맛있었어요. 바삭한 식감과 촉촉한 속살이 인상적이었고, 우동과도 잘 어울렸습니다.
3. 우동카덴 꿀팁! 이렇게 먹으면 더 맛있어요
✔️ 웨이팅 피하는 법
우동카덴은 워낙 인기 많은 곳이라 점심, 저녁 피크 시간대에는 웨이팅이 필수입니다. 평일에는 오후 3~5시 사이에 방문하면 비교적 한산하게 즐길 수 있어요. 주말이라면 오픈 시간(11:30)에 맞춰 가는 것이 가장 좋습니다.
✔️ 사이드 메뉴도 꼭 추가하기
우동 단품도 맛있지만, 가라아게(치킨), 에비텐(새우튀김) 같은 사이드 메뉴를 추가하면 더 풍성한 식사가 가능합니다. 개인적으로 가라아게 너무 맛있었어요.
✔️ 차가운 우동도 도전해 보기
우동 하면 보통 뜨거운 국물을 떠올리기 쉬운데, 차가운 우동도 정말 맛있을 것 같아요. 여름철에는 시원한 면발이 쫄깃함을 더해줄 것 같으니 한 번 도전해 볼 생각입니다!
4. 총평 – 재방문 의사 100%!
우동카덴 합정점은 기대했던 만큼 만족스러웠던 곳입니다. 면발이 정말 쫄깃하고, 쯔유와 튀김도 적당한 조화를 이루어 감칠맛이 뛰어났어요. 맛있는 우동을 배부르게 먹을 수 있다는 점이 가장 좋았습니다.
✅ 추천 포인트
✔️ 정통 일본식 우동을 즐길 수 있는 곳
✔️ 바삭한 튀김과 감칠맛 넘치는 쯔유 조합
✔️ 합리적인 가격과 깔끔한 분위기
❌ 아쉬운 점
⛔ 인기 많은 곳이라 피크 시간에는 웨이팅이 필수
웨이팅만 감수할 수 있다면, 정말 만족스럽게 우동 한 그릇을 즐길 수 있는 곳이니 우동 좋아하시는 분들은 꼭 한 번 방문해 보시길 추천합니다!
👉 여러분도 다녀오셨다면 어떤 메뉴가 가장 맛있었는지 댓글로 공유해 주세요!
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